C’è un modo per vivere il Natale senza sprechi, attento al clima, sostenibile: vi proponiamo un vademecum di soluzioni facili e veloci per affrontare le feste con spirito green! No agli sprechi Le tavole natalizie abbondano di cibo: impariamo a non buttare via gli avanzi, a conservarli e a trasformarli in nuovi piatti invitanti e […]

Essere autosufficienti e ridurre l’impatto ambientale, risparmiare e mangiare sano: questa è l’autoproduzione! Possiamo imparare a costruire un rapporto più sostenibile con il cibo preparando in casa quello che di solito compriamo. Ecco una ricetta base per la pasta di pane con cui poter realizzare in casa ottimi piatti, pronti? Mani in pasta! Ingredienti 500 […]

Una zuppa di castagne, ceci e zucca è quello che ci vuole per una cena autunnale! Ingredienti 300 gr di castagne, 300 gr di ceci, 300 gr di zucca, 2 spicchi di aglio, una carota ed un gambo di sedano. Sale e pepe q.b. Ecco qui la ricetta: Fate cuocere le castagne in acqua bollente […]

Realizzare un dessert gustosissimo e fresco senza accendere i fornelli? Vediamo come. Ingredienti 150 gr di cocco grattugiato 40 gr di zucchero 40 gr di burro 400 gr di cioccolato 80 ml di latte Preparazione Facciamo sciogliere il latte, il burro, lo zucchero e metà del cioccolato in un pentolino Aggiungiamo 100 gr di farina di cocco […]